بالنسبة لملايين الناس حول العالم، يعد شرب القهوة الصباحية جزءًا أساسيًا من روتينهم اليومي، إذ يساعدهم على بدء يومهم بنشاط وطاقة، ومع ذلك، فإن شرب البن لا يقتصر فقط على فوائده الصحية، إذ هناك وقت مثالي لتناول المشروب المحتوي على الكافيين بحسب أحد الخبراء، فما هو؟.
الوقت المحدد لتناول القهوة في الصباح
ليبي جالفين، خبيرة التغذية، كشفت لصحيفة «دايلي إكسبريس» أن شرب القهوة في وقت معين قد يساعد الشخص على الاستيقاظ مبكراً، قائلة: «أفضل وقت لتناول القهوة هو بعد حوالي 90 دقيقة من وصول هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر في الجسم، إلى ذروته، وهو الهرمون الذي يمنحنا الشعور باليقظة في الصباح، حيث يصل إلى ذروته بعد حوالي 30 دقيقة من استيقاظنا، وبالتالي فمن الأفضل تناول القهوة بعد أن يبدأ في الانخفاض وليس العكس، حيث يعد ذلك خطأ يقع به الكثيرون»، هكذا أكدت الخبيرة.
ونصحت ليبي بأن تناول آخر كوب من القهوة في اليوم يجب أن يكون قبل الغداء، فبعد خمس ساعات من تناول الكافيين، يظل نصفه يدور في جسمك، ولا يختفي تمامًا إلا بعد مرور تسع أو عشر ساعات من أول رشفة.
إلى جانب توفير الدعم النفسي في الصباح، تعتبر القهوة أيضًا مشروبًا يمكن أن يوفر فوائد فسيولوجية أيضًا، حيث زعمت دراسة حديثة أن القهوة يمكن أن تضيف عامين إلى عمر البشر.
فوائد القهوة
ونشرت مجلة «Ageing Research Reviews» نتائج الدراسة، حيث قام فريق برتغالي بتقييم أكثر من 50 دراسة ونظر في كيفية تأثير القهوة على الصحة والشيخوخة، وقال إن المشروب يمكن أن يضيف 1.8 سنة إلى عمر الشخص.
ووفقًا لموقع «healthline» فإن هناك 6 فوائد صحية للقهوة، والتي يستعرضها «الوطن» في السطور التالية:
- تحسين الصحة العامة
- الحماية من مرض السكري
- إبطاء تقدم مرض الخرف
- حماية الكبد
- تعزيز صحة القلب
- تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد
