شعبة الحلويات: الجزرية والملبن الأعلى سعرًا في حلوى المولد.. والسمسمية والفولية الأكثر تفضيلًا

حلوى المولد النبوي 2026، أوشك موسم حلوى المولد النبوي 2026 على الوصول لذروته؛ مع اقتراب احتفالات ذكرى مولد النبي، التي تحل يوم الثلاثاء المقبل، ومع إقرار مجلس الوزراء يوم الخميس المقبل إجازة رسمية احتفالًا بالمولد.

فما هي توقعات بشأن مبيعات حلاوة المولد، وما هي أكثر أصناف حلوى المولد تفضيلًا من المواطنين، فضلًا عن أعلى قطعة حلوى سعرًا؟

توقعات بانخفاض القوة الشرائية لحلوى المولد

في البداية؛ توقع مدحت الفيومي رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالدقهلية، انخفاض القوة الشرائية خلال الموسم الحالي، قائلًا: إن هذا الموسم ستنخفض خلاله القوة الشرائية من المواطنين على حلوى المولد كما حدث في السنوات الماضية، حيث انخفضت المبيعات والقوة الشرائية تدريجيًا».

أسباب التوقعات بانخفاض القوة الشرائية في الموسم

 وأضاف «الفيومي» لـ «فيتو» إنه من المتوقع خلال هذا الموسم فإن المواطن الذي كان يشتري 50 كيلو حلاوة مولد لعائلته وكهدايا موسم لإخوته وأقاربه، فإنه سيكتفي بشراء 10 كيلوات فقط، ولذلك بسبب قرب احتفالات المولد النبوي مع استعدادات العام الدراسي الجديد وعودة المدارس والجامعات، إضافة إلى موسم المصايف، ودخل المواطن لا يتحمل الإنفاق على كل ذلك.

ملائمة سعر علبة حلوى المولد لميزانية المواطن

وأضاف: أنه حتى ميزانية المواطن تتدخل في اختياراته لقطع الحلوى، بأنه يبتعد عن اختيار القطع غالية الثمن التي تدخل المكسرات الفاخرة في مكوناتها، حتى يضمن ملائمة سعر علبة حلاوة المولد لميزانيته الخاصة. 

الحلوى الأكثر مبيعًا والأغلى سعر في علبة حلاوة المولد

وأشار إلى أن هناك أصناف من حلوى المولد النبوي تعد الأعلى سعرًا وتأتي على رأسها الجزرية بأنواعها، والملبن الحبل وحلوى العلف أي الحمصية والسمسمية، ولكن الأكثر مبيعًا والمفضلة من المواطنين هي تناول حلوى الفولية والسمسمية.

 تطور صناعة حلوى المولد في مصر

وبشأن تطور صناعة حلوى المولد في مصر ومقارنتها بمثيلتها في سوريا وتركيا، قال «الفيومي» إنه لا يوجد وجه شبه بين حلوى المولد النبوي في مصر وأي دولة أخرى؛ فهي صناعة مصرية تراثية وهي حلوى جافة، لكن ما يتم صناعته في سوريا وتركيا أنواع من الحلوى قد تتشابه مع حلاوة المولد في المسميات؛ إلا أنها ليست نفسها ولا المذاق، فهي أصناف من الحلويات لكنها ليس حلوى المولد التراثية المصرية.