قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، إن أسعار 4 أنواع من الزيوت الخليط بدأت تتراجع في الأسواق مع بداية الأسبوع الجاري، في إطار التغيرات التي تشهدها أسعار الزيوت خلال الفترة الحالية.
وأضاف أن زيت الصويا سجل انخفاضًا جديدًا بقيمة 2000 جنيه، ليصل سعر الطن إلى 80 ألف جنيه.
وشهدت أسعار الزيوت ارتفاعات خلال الفترة الماضية، قبل أن تبدأ بعض الأنواع في التراجع مع بداية الأسبوع الجاري، وسط متابعة لحركة الأسعار في الأسواق.
وأرجع المنوفي عودة الأسعار للانخفاض، إلى تراجع أسعار الصويا والذرة عالميا، فضلا عن التراجع المحدود في سعر الدولار.
وانخفض سعر الدولار مقابل الجنيه خلال الأسبوع الماضي في 10 بنوك، بقيمة تتراوح بين 44 قرشًا و1.15 جنيه، مع نهاية آخر التعاملات الأسبوعية الخميس، مقارنة بنهاية تعاملات الخميس الماضي، وفق أسعار الصرف المنشورة على مواقعها الإلكترونية.
وتعتمد مصر على استيراد أكثر من 87% من احتياجاتها من زيوت الطعام وهو ما يجعل الأسعار تتأثر بسعر الخام علمية وسعر الدولار غي السوق المحلي، وفقًا لتصريحات سابقة لمسؤولين لمصراوي.
وتتنوع واردات الزيوت بين استيراد البذور الزيتية وعصرها وتكريرها محليًا، أو استيراد الزيوت الخام وتكريرها، أو استيرادها جاهزة للتعبئة.
ويعمل في إنتاج زيوت الطعام بمصر 4 شركات تابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية المملوكة للحكومة، وهي الإسكندرية للزيوت والصابون، وطنطا للزيوت والصابون والمياه الطبيعية، وأبو الهول للزيوت والمنظفات (الملح والصودا سابقاً)، والنيل للزيوت والمنظفات.
وتنتج هذه الشركات زيت الطعام، بما يشمل عمليات التكرير بشكل أساسي، إضافة إلى بعض عمليات عصر البذور الزيتية.
