الشعور بالانتفاخ بعد تناول الأطعمة الدسمة أو المصنعة من أكثر الأمور التي تسبب الإزعاج للكثيرين، لذلك من المهم اختيار الخضروات المفيدة، التي تساعد في تقليل هذا الشعور قدر الإمكان.
الخيار سر التخلص من الانتفاخ
الخيار من الأطعمة الصحية التي تساعد في تقليل الشعور بالانتفاخ، لاحتوائه على الكثير من العناصر التي تسهل عملية هضمه، منها مادة الفلافونويد التي تحتوي على مواد مضادة للالتهابات، وفقًا لموقع «Health Shots».
وصفة صحية بالخيار
وقدّم موقع «Great Food and Lifestyle» وصفة صحية باستخدام الخيار لعلاج انتفاخات البطن، وجاءت مكوناتها على النحو التالي:
- ½ كوب من ماء جوز الهند
- ثمرة موز
- حبة خيار كبيرة
- قطعة من الزنجبيل الطازج
- بعض الثلج.
طريقة التحضير
توضع جميع المكونات في الخلاط مع مزجها جيدًا، ثم تضاف ملعقة من خل التفاح للحصول على قوام متماسك، ويتم تناول هذا الخليط لتقليل الشعور بالانتفاخ.
الخيار يعزز مناعة الجسم ويحميه من الأمراض
وتعليقًا على ذلك، قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والبكتيريا بجامعة القاهرة خلال حديثها لـ«الوطن» إنّ الخيار لا يُعد فقط من المصادر المهمة لتقليل الانتفاخ، بل يعمل أيضًا على تعزيز مناعة الجسم وحمايته من الإصابة بالأمراض.
يساهم الخيار في علاج مشاكل الذاكرة وتقويتها، كما يساعد في الحفاظ على خلايا المخ وحمايتها من التلف، بالإضافة إلى تعزيز نضارة البشرة، حسبما أكدت «عبد الوهاب».
