ضبط 12.2 طن لحوم ومخلفات دواجن غير صالحة للاستهلاك داخل منشأتين مخالفتين بالإسكندرية

تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، بالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة غرب ووسط الدلتا، وإدارة مباحث التموين بمديرية أمن الإسكندرية، ومفتشي الطب البيطري بالإسكندرية، من ضبط كميات كبيرة من اللحوم ومخلفات مجازر الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو الحيواني داخل منشآتين مخالفتين.

يأتى ذلك تنفيذًا لتوجيهات المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، بتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتصدي بكل حسم لمحاولات الغش والتدليس

وأسفرت الحملات عن ضبط منشأة أولى عبارة عن مخزن غير مرخص ملحق به ثلاجة، تستخدم في تجميع أجزاء الدواجن والقوانص ومخلفات مجازر الدواجن، حيث تم التحفظ على كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، لتغير خواصها الطبيعية الظاهرية من حيث الشكل والرائحة.

وتضمنت المضبوطات بالمنشأة الأولى 300 سبت من أجزاء الدواجن، زنة الواحد 15 كجم، بإجمالي 4.5 طن، بالإضافة إلى 600 سبت من هياكل الدواجن، زنة الواحد 5 كجم، بإجمالي 3 أطنان، إلى جانب 20 تانك بلاستيك يحتوي كل منها على 150 كجم من من مخلفات المجزر، بإجمالي 3 أطنان، ليبلغ إجمالي المضبوطات بالمنشأة الأولى 10 أطنان.

كما تمكنت الحملة من ضبط منشأة ثانية عبارة عن مصنع غير مرخص لتصنيع اللحوم، حيث تبين استخدام مستلزمات إنتاج دون بيانات أو مستندات دالة على مصدرها أو حيازتها، فضلًا عن ضبط كميات من اللحوم ومصنعاتها وأجزاء الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، لوجود تغير في خواصها الطبيعية من حيث الشكل والرائحة.

وشملت المضبوطات بالمنشأة الثانية 100 كجم لحوم مفرومة، و60 كجم دهون، و450 كجم أجزاء دجاج، و75 كجم سجق، و94 دجاجة كاملة بوزن إجمالي 94 كجم، بالإضافة إلى 75 كجم من أجزاء الدجاج المخصصة للشاورما، وجميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن ضبط 23 كيسًا من أجزاء الدواجن المبردة منتهية الصلاحية.

كما تم ضبط 22 شيكارة دقيق أبيض استخراج 72%، زنة الشيكارة 50 كجم، و500 كيس ملح، وذلك لعدم وجود مستندات دالة على مصدرها أو حيازتها.

وبلغ إجمالي المضبوطات بالمنشأة الثانية نحو 2.277 طن، ليصل إجمالي ما تم ضبطه والتحفظ عليه بالمنشأتين إلى 12.277 طن من اللحوم ومصنعاتها وأجزاء ومخلفات الدواجن ومستلزمات الإنتاج.

وقد تم التحفظ على جميع المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، والعرض على النيابة العامة لاتخاذ الازم قانونيا حيال المخالفات.

وتؤكد محافظة الإسكندرية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضبط المخالفات والتصدي لمحاولات الغش والتدليس، والتأكد من سلامة وصلاحية المنتجات الغذائية المتداولة، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.