تواصل الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، إحدى شركات الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، تنفيذ خطتها الاستثمارية والتشغيلية لرفع كفاءة مصانعها ومخابزها، بالتوازي مع تكثيف استعداداتها للمواسم التي تشهد ارتفاعًا في معدلات الطلب، وفي مقدمتها موسم المولد النبوي الشريف.

وتستهدف الشركة تنفيذ خطة استثمارية بقيمة نحو 15 مليون جنيه خلال العام المالي الحالي، لتحديث المعدات والماكينات وتطوير خطوط الإنتاج ورفع كفاءة المصانع والمخابز، بما يدعم زيادة الطاقة الإنتاجية وتحسين كفاءة التشغيل.

وتعتمد الخطة الاستثمارية على التمويل الذاتي من موارد الشركة، في إطار توجه يستهدف رفع كفاءة الأصول وتعظيم الاستفادة من القدرات الإنتاجية المتاحة، دون ارتباط الخطة بإقامة شراكة مع القطاع الخاص.

 4 مصانع تابعة لمخابز القاهرة الكبرى

تمتلك الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى 4 مصانع رئيسية، منها 3 مصانع لإنتاج المخبوزات في مناطق بين السرايات والأسمرات ومدينة نصر، إلى جانب مصنع لإنتاج المكرونة بمنطقة البراجيل في محافظة الجيزة.

وتبلغ الطاقة الإنتاجية لمصنع المكرونة نحو1.5 طن في الساعة، بما يعادل نحو 36 طنًا يوميًا وفق معدلات التشغيل الحالية.

وتأتي أعمال التطوير ضمن خطة الشركة لتحديث معداتها وخطوط إنتاجها ورفع كفاءة التشغيل، بما يسهم في تعزيز قدراتها الإنتاجية وتحسين جودة المنتجات المطروحة للمواطنين.

مخابز القاهرة الكبرى تستعد لموسم المولد النبوي

وفي إطار خطتها لتوفير السلع والمنتجات الغذائية بأسعار اقتصادية، كثفت الشركة استعداداتها لموسم المولد النبوي الشريف، حيث تجاوز إنتاجها من حلوى المولد المستهدف المحدد بنحو 15 طنًا.

وتصنع الشركة جميع أصناف حلوى المولد داخل مصنعها، مع الاعتماد بصورة كبيرة على الخامات المحلية التي تمثل نحو 90% من إجمالي الخامات المستخدمة، بينما تقتصر الخامات المستوردة على بعض المكونات، وفي مقدمتها المكسرات.

وحرصت الشركة خلال الموسم الحالي على الإبقاء على أسعار غالبية أصناف حلوى المولد عند مستويات العام الماضي، مع انخفاض أسعار بعض المنتجات، مقابل زيادات محدودة في عدد من الأصناف نتيجة ارتفاع تكلفة بعض الخامات المستوردة.

 بدء الاستعداد للموسم منذ شهر مايو

وبدأت الشركة استعداداتها لموسم المولد النبوي مبكرًا، حيث تم توفير الخامات اللازمة للإنتاج منذ مايو الماضي، بينما انطلق الإنتاج الفعلي في منتصف يوليو، وهو ما ساعد على تأمين احتياجات المصنع من الخامات ومواد التعبئة والتغليف قبل ارتفاع الطلب خلال الموسم.

ويأتي ذلك في إطار توجه الشركة نحو توفير احتياجات المواطنين من السلع الغذائية بأسعار مناسبة، بما يساهم في تخفيف أعباء المعيشة، إلى جانب الاستفادة من التوسع في الإنتاج المحلي وتقليل تأثير ارتفاع تكاليف بعض مستلزمات الإنتاج.

55 منفذًا ومعرضًا لطرح المنتجات

وتطرح الشركة منتجات حلوى المولد من خلال نحو 55 معرضًا ومنفذًا في القاهرة والجيزة، بالإضافة إلى منافذ الشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية المنتشرة في مختلف المحافظات.

كما تشارك الشركة في المعارض والمبادرات التي تنظمها وزارة التموين والمحافظات، ومن بينها المعارض الموسمية، ومعارض «أهلًا مدارس»، ومعارض رمضان، والمعرض الخيري الدولي، ومعارض اليوم الواحد، بما يتيح توسيع نطاق وصول منتجاتها إلى المواطنين وتوفير السلع بأسعار اقتصادية.

وتستهدف الشركة من خلال خطتها الاستثمارية والتشغيلية الجمع بين رفع كفاءة الأصول وزيادة الطاقة الإنتاجية والتوسع في طرح المنتجات الغذائية؛ بما يدعم دورها في توفير السلع للمواطنين بأسعار مناسبة، خاصة خلال المواسم التي تشهد زيادة في معدلات الطلب.